2008-10-19 ちゃんちゃん焼き 暮らし だらだら。 料理はした。 おでん。 スーパーでちょっと高めのおでんネタを買って作った。 築地のだという。 高いなりに、いつもの安いネタとはちょっと違った。 ちゃんちゃん焼き。 スーパーで野菜とたれと鮭のちゃんちゃん焼きセットを買った。 フライパンで材料を蒸し焼きするだけ。 ふたがないので蒸し焼きできず、弱火で焼いてみた。 ちゃんちゃん焼きとは、味噌ベースの味なのね。