アルコール依存症

興味があって、アルコール依存症のことを調べて読んでいます。
お酒、すごく怖いです・・・
習慣飲酒は依存症の第一歩らしい（量にかかわらず）。
でも一生、適度の習慣飲酒で終わる人もいるわけで。
依存症に移行する人との違いはなんだろう？
外でしか飲まない私（月に１〜２回、しかも1杯）にはわからない。
とりあえず、毎日飲む＝依存初期という概念を持ってしまいました。