ほうとうときしめん

今夜もほうとう〜♪
と、スーパーに行くと。
そのスーパーはほうとうを取り扱っていなかった！！
が〜〜〜ん。
ショックだったが、気を取り直して、きしめんで代用することにした。
帰って豆乳味で作ってみると、なんと！
ほうとうの味。
きしめん≒ほうとうか？