NHK高校化学　第3回物質の分類

同素体：
Cの同素体、黒鉛とダイアモンド
黒鉛（鉛筆の芯）とダイアモンドの堅さに違いがあるのはなぜか、がわかった。
ダイアモンドは立体構造でがっちり結びついているのに対し、黒鉛は面でつながっているため、はがれやすいとのこと。
なるほど！
最近、フラーレン（C60）という同素体も見つかったそうだ。
フラーレンはサッカーボール構造。
そのほか、混合物から物質を取り出す方法について。
→物質の分離。
ろ過、再結晶、蒸留。
水とアルコールの混合物を温めると、沸点の違いにより、アルコールのみを抽出できる（蒸留）。
ワインを蒸留するとブランデーができるそう！